油揚げを使った豚汁の作り方
レシピ
2024.12.10
日本の家庭料理「豚汁（とんじる）」をご紹介します。豚汁は、豚肉とたっぷりの野菜を味噌で煮込んだ、栄養満点で心温まるスープです。さらに美味しさを引き立てるために油揚げを加えたレシピを紹介します。
材料（4人前）
- 油揚げ 2枚
- 豚バラ肉 100g
- にんじん 1本
- 大根 1/4本
- ねぎ 1/2本
- みそ 適量
- 水 適量
手順
- 具材の油揚げ、にんじん、大根、ねぎをお好みの幅にカットします。
- お鍋で豚バラ肉、にんじん、大根、ねぎを炒めます。
- 具材にある程度火が通ったら、油揚げと水を適量入れます。
- みそを水に溶かします。お好みで味噌の量、水の量を調整してください。
- 完成
