Bánh túi tiền mochi

Bánh túi tiền nhân Mochi (Mochikinchaku) là sự kết hợp giữa túi đậu phụ chiên vàng ươm, bùi ngậy, bên trong là mochi dẻo mềm, buộc khéo bằng dây bầu khô (kanpyo), tạo thành hình túi tiền xinh xắn.
Không chỉ ngon miệng, món ăn còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc và lời chúc tốt lành trong mỗi dịp sum vầy.

* Đặc trưng: Vỏ đậu phụ mềm dai, thấm đẫm nước dùng, hòa quyện cùng nhân mochi dẻo thơm.
* Gợi ý sử dụng:
- Là thành phần hoàn hảo cho lẩu Oden Nhật Bản.
- Ngoài ra, phù hợp để làm topping cho các loại lẩu Việt Nam, lẩu Tứ Xuyên (Trung Quốc), lẩu kim chi (Hàn Quốc), lẩu Đài Loan và nhiều món hầm khác.

Khối lượng tịnh

20 g/miếng (40 miếng×8 túi/thùng)
25 g/miếng (25 miếng×10 túi/thùng)
30 g/miếng
35 g/miếng
Bảo quản

Tốt nhất ở nhiệt độ <-18°C hoặc ngăn đông tủ lạnh.
Không cấp đông lại sau khi đã rã đông.
Thành phần

Đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO); gạo nếp; tinh bột sắn, bầu khô, dầu ăn, muối Nigari chiết xuất từ nước biển tự nhiên (Magnesium chloride), chất ổn định (Awatop hoặc Kureton-F), muối nở (Sodium bicarbonate).
Nơi sản xuất

Việt Nam
Cách sử dụng

Dùng cho các món lẩu, món soup, mỳ.
Đun trong nước lẩu, soup 5-10 phút cho đến khi mochi mềm dẻo và thưởng thức.