Sản xuất thực phẩm

Quản lý nghiêm ngặt về
chất lượng và an toàn để cung cấp thực phẩm chất lượng cao

Chúng tôi cung cấp các sản phẩm chế biến đông - lạnh chất lượng cao cho thị trường trong và ngoài nước.
Tận dụng thế mạnh của công ty mẹ chuyên sản xuất và kinh doanh dược phẩm được tích lũy qua nhiều năm, chúng tôi luôn quản lý chất lượng nghiêm ngặt và đảm bảo an toàn tối đa cho đối tác và người tiêu dùng.

Ba thế mạnh

Hệ thống quản lý
vệ sinh

Áp dụng hệ thống quản lý vệ sinh ở mức độ cao, tận dụng công nghệ và bí quyết từ công ty mẹ chuyên sản xuất và kinh doanh dược phẩm.

Đào tạo nhân viên
toàn diện

Thực hiện đào tạo định kỳ về quản lý sản xuất và vệ sinh nghiêm ngặt cho nhân viên, đảm bảo tất cả đều làm việc với ý thức cao và chuyên nghiệp.

Quản lý chất lượng dựa trên
ISO 22000

Thực hiện quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000 về an toàn thực phẩm. Chúng tôi đảm bảo an toàn và chất lượng cho sản phẩm.

Giới thiệu nhà máy

Thực hiện quản lý vệ sinh nghiêm ngặt để sản xuất các sản phẩm thực phẩm đạt chất lượng cao.

Quy trình sản xuất

Quá trình tạo ra Mochi Kinchaku
(Bánh mochi hình túi tiền)

Bước

Tiếp nhận đậu nành

Nhập khẩu đậu nành Non-GMO được quản lý theo hệ thống IP từ Bắc Mỹ. Đậu nành được bảo quản trong môi trường có nhiệt độ được kiểm soát để ngăn ngừa suy giảm chất lượng nguyên liệu.

Bước

Tạo hình đậu phụ

Chiết xuất sữa đậu nành từ đậu nành đã ngâm, sau đó đông tụ và tạo hình đậu phụ.

Bước

Tạo hình Mochi Kinchaku

Nhồi bánh mochi vào trong đậu phụ chiên, buộc lại bằng dây bầu khô và tạo hình bánh túi tiền mochi.

Bước

Chế biến đậu phụ chiên

Cắt đậu phụ đã tạo hình thành các lát mỏng, chiên trong dầu để tạo ra đậu phụ chiên. Đậu phụ chiên này sẽ được sử dụng làm lớp vỏ ngoài để bao bọc bánh mochi.

Bước

Đóng gói hút chân không và đông lạnh

Sau khi hoàn thành bánh túi tiền mochi, chúng tôi đóng gói hút chân không và thực hiện khử trùng bằng cách gia nhiệt để giữ chất lượng, sau đó tiến hành cấp đông sản phẩm.

Bước

Đóng gói cuối cùng và chuẩn bị xuất hàng

Bánh túi tiền mochi đã cấp đông được đóng gói hoàn thiện cuối cùng một cách an toàn và vệ sinh, sau khi kiểm tra chất lượng, sản phẩm được chuẩn bị sẵn sàng để xuất hàng.